IE Sushi and Teppanyaki: Un Mix Unico di Stili Occidentali e Giapponesi

Un Nuovo Orient Style per il Ristorante Giapponese IE

IE è un ristorante giapponese di alta cucina che offre sushi, teppanyaki, sake e sigari dopo i pasti. Il designer ha creato un ambiente confortevole e riservato, nonostante lo spazio limitato, per permettere ai clienti di godersi un momento di relax e raffinatezza. Il design è come un mix tra occidente e Giappone, con un forte richiamo all'Art Deco a prima vista e dettagli che richiamano l'estetica giapponese se osservati da vicino.

Per realizzare il design, è stato fatto un ampio uso del legno di sapele per conferire un tocco di lusso. Sono state selezionate diverse geometrie e decorazioni in legno per distinguere le diverse zone o stanze. La luce del drago metallico è stata abilmente nascosta all'interno del sistema di ventilazione e serve anche come elemento decorativo che richiama lo stile orientale. Il balcone è un luogo dedicato al relax dopo i pasti e consente l'utilizzo di lampade solari giapponesi per un'energia eco-friendly.

L'area del ristorante è di 2594 piedi quadrati e si trova presso K11 MUSEA, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, a Hong Kong.

Il progetto è iniziato nel marzo 2019 ed è stato completato nel novembre 2019 a Hong Kong.

Il ristorante si trova in un centro commerciale trendy e artistico, che richiede ai negozi di rispecchiarne lo stile vivace. Il designer ha dovuto creare una nuova tendenza di design, chiamata "new orient", per pensare al di fuori degli schemi e combinare gli elementi dell'Art Deco con il minimalismo giapponese.

La sfida principale è stata quella di combinare due stili estremamente diversi in questo ristorante. Il minimalismo della cultura giapponese e lo stile "larger than life" dell'Art Deco sembrano contraddittori. Il designer ha dovuto fare una selezione intelligente dei due stili per far sì che i clienti accettassero questa nuova esperienza di ristorazione giapponese di alta qualità. Dal punto di vista tecnico, l'altezza del soffitto è ridotta e sono state necessarie soluzioni per la ventilazione e l'assorbimento del suono.

IE è un ristorante giapponese di alta cucina che offre sushi, teppanyaki, sake e sigari dopo i pasti. Il design è come un mix tra occidente e Giappone, con un forte richiamo all'Art Deco a prima vista e dettagli che richiamano l'estetica giapponese se osservati da vicino. Questo design rappresenta una nuova tendenza nel settore del food and beverage.

Il copyright appartiene a In Cube Design Limited, 2020.

Questo design ha vinto il premio Bronze A' Design Award nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design nel 2020. Il premio Bronze A' Design viene assegnato a design eccezionali e creativamente ingegnosi che autenticano esperienza e ingegnosità. Questi design si distinguono per l'incorporazione delle migliori pratiche nell'arte, nella scienza, nel design e nella tecnologia, dimostrano forti competenze tecniche e creative e contribuiscono al miglioramento della qualità della vita, rendendo il mondo un posto migliore.